Carrot cake

Assalamualaikum...hampir pukul 1 pg tp mata xnk lelap...huhu..semuanya gara2 nescafe siang td...tp mmg patut mata xnk lelap sbb siang td minum 2 cup nes...dah trlebih caffien dlm bdan ni...

So disebabkan mata xnk lelap, sy nk share resepi carrot cake yg dibuat ptg td. Carrot cake ni mmh guna brg2 yg mahal. Patutlah org jual mahal. Tp saya kesian nk jual mahal2. Mak ckp sy xpndai nk berniaga..hehe

Jom semak resepi...sumber asal dr azie kitchen tp sy olah ikut bhn yg ad kt rumah.

Carrot Cake

Bahan- Bahan
2 cup tpg gandum
2 tsp b.powder
2 tsp s.bikarbonat..lain kali sy nk kurangkan..
4biji telur gred a.sy guna 5biji gred b
1 cup gula...next time sy nk guna gula perang.
1 1/4 cup minyak
2 tsp esen vanila
3 cup carrot yg disagat
1/2 cup nenas cincang- sy tmbah
1cup nuts..sy guna 1/2 cup almond cincang
Sdkit kismis.

Cara Penyedian.
1- Ayak tepung gandum bersama b.powder, soda bikarbonat. Ketepikn.
2- Pukul telur, gula, minyak, esen vanila shgga kembang.
3- Tmbh bhn2 ayak. Kacau sebati guna whisk.
4- Tmbh carrot n nenas. Kacau sebati.
5- Tmbh almond n kismis. Kacau rata.
6- Bakar slama 45 minit..

Penting..
- perah carrot n nenas untuk buang airnya sblm disukat.

Apam Mekar

Assalamualaikum...
Mulai hari ni, saya mungkin akan publish resepi tnpa gambar. Ada 2 sebab. Sebab utama kerana line internet yg sgt slow. Lgpn sy xsubscribe mana2 plan internet. Sy guna no maxis yg free internet je. Hihi..jimat. Keadaan skrg mmg perlu berjimat cermatkan. Hehe..so if nk tgok gmbr, boleh usha kt fb sy.

Sebab kedua tentulah disebabkan tgn2 yg xbrtanggunggjawab cilok gmbr dr blog n tepek kt page fb diorg n tnpa diletakkan sumber asal. Alasan sesetengah dr mereka kononnya diorg google je gmbr tu. Tp bukan ke kalau kita google gmbr, then bila buka gmbr tu akam keluar link blog gmbr kan. Or sy silap?

Sebenarnya sesetengah org mgkin xpercaya pada resepi kt blog tnpa gambar kan. Katanya mungkin resepi tu xjd. Tp sy mmg xkisah sbb blog ni tujuannya cuma rujukan saya pd ms hadapan disamping berkongsi dgn sape2 yg sudi.

Pnjangnya membebel..ok kita terus kepada resepinya. Yg ni versi sy yg telah ber"experiment" beberapa kali.

Apam Mekar

Bahan- Bahan
1 3/4 cup gula
2 3/4 cup tepung superfine
1/2 tsp b.powder
3 biji telur
1 tsp ovalette
1 tsp esen vanila
1 cup aiskrim soda F&N

Cara Penyedian
1- Satukan gula, telur, ovalette, esen vanila. Pukul sehingga gebu dan putih. Sy pukul lama lebih kurang 15minit.
2- Tambah tepung yg diayak bersama b.powder sedikit demi sedikit selang seli dengan aiskrim soda.
3- Masukkan dalam cup dan kukus lbh kurang 12 minit dengan api kuat.

No Caption

Assalamualaikum...mood untuk berblog makin berkurang keraba internet yg sgt slow. Actually td cuba nk upload resepi snow cheese cake tp lama sgt nk publish, so sy cancel. Jdnya blog mgkin akan sepi lg selepas ni...haha

Actually ad lg satu hal yg mnybbkan mood untuk berblog makin kurang ialah mslh copy gambar n resepi dr blog n publish kt page fb. Xkisah pn klu korang nk ambik resepi sbb resepi mmg untuk dikongsi tp jgn la copy gmbr or at least letak la sumber. Masalah bila korang share resepi n gmbr dr blog org lain atau dlm bhsa mudah korang cilok gmbr org lain, bila ad follower fb page korang tnya soalan psl resepi, mmg tak terjawab la korang sbb xpernah buat kan. So, solution yg trbaik korang try buat dl mana2 resepi yg korang nk share, ambik gmbr cantik2 then publish kt page korang. Kadang sy pn pelik, gmbr kt blog sy ni xcntik pn sbb mostly snap guna fon yg cikai je. Pnjg pulak membebel. Xnk la ckp bnyk psl ni sbb korang xkn rasa bnda ni klu xberlaku kt korang. Bila berlaku kt korang, then u will know the feeling.

Dah la...nk tido dl...
Jmpa lagi dalam episod membebel lain kali. Haha

Popia Goreng

Assalamualaikum
Resepi yg tertunggak 2 hari lepas...

Kita terus kepada resepinya ye. Resepi agak2 je bahannya. Ikut suka hati korang nk letak ape, bnyk mana pn. Kadang sy fikir masak lauk pauk atau kuih lg senang dari buat kek. Sebabnya kek perlu sukatan khusus dan tepat, kalau lauk pauk boleh agak2 je sukatannya. N boleh ubah ikut citarasa korang

Jom semak resepi.

Popia Goreng

Bahan-Bahan:
Kulit popia
Carrot
Taugeh
Kobis
Isi ayam
Sedikit garam
Bawang putih

Cara Penyedian:

- Tumbuk bwg putih, tumis shgga wangi.
- Masukkan sayur dan masak sehingga layu. Sebelum tu, carrot perlu disagat terlebih dahulu.
- Gulung sayur bersama kulit popia.
- Goreng sehingga keperangan.

Sos Pencecah

Bahan- Bahan:
2 ulas bawang putih
2 biji tomato
Sedikit cili kering
2 tbsp cili kisar
Sedikit garam
Sedikit cuka
Sedikit gula

- Blend tomato, bawang putih, cili kering.
- masak semua dgn api perlahan sehingga agak pekat.