Carrot cake

Assalamualaikum...hampir pukul 1 pg tp mata xnk lelap...huhu..semuanya gara2 nescafe siang td...tp mmg patut mata xnk lelap sbb siang td minum 2 cup nes...dah trlebih caffien dlm bdan ni...

So disebabkan mata xnk lelap, sy nk share resepi carrot cake yg dibuat ptg td. Carrot cake ni mmh guna brg2 yg mahal. Patutlah org jual mahal. Tp saya kesian nk jual mahal2. Mak ckp sy xpndai nk berniaga..hehe

Jom semak resepi...sumber asal dr azie kitchen tp sy olah ikut bhn yg ad kt rumah.

Carrot Cake

Bahan- Bahan
2 cup tpg gandum
2 tsp b.powder
2 tsp s.bikarbonat..lain kali sy nk kurangkan..
4biji telur gred a.sy guna 5biji gred b
1 cup gula...next time sy nk guna gula perang.
1 1/4 cup minyak
2 tsp esen vanila
3 cup carrot yg disagat
1/2 cup nenas cincang- sy tmbah
1cup nuts..sy guna 1/2 cup almond cincang
Sdkit kismis.

Cara Penyedian.
1- Ayak tepung gandum bersama b.powder, soda bikarbonat. Ketepikn.
2- Pukul telur, gula, minyak, esen vanila shgga kembang.
3- Tmbh bhn2 ayak. Kacau sebati guna whisk.
4- Tmbh carrot n nenas. Kacau sebati.
5- Tmbh almond n kismis. Kacau rata.
6- Bakar slama 45 minit..

Penting..
- perah carrot n nenas untuk buang airnya sblm disukat.