Friday, September 11, 2015

Zikir

Assalamyalaikum. Entry pada 020915- kena nyatakan tarikh kerana entry ini akan jadi entry yang akan tersimpan sebagai draf n tak tahu tarikh untuk dipublish. Banyak sangat entry tertunggak kat draf.

Pagi tadi saya menonton siaran ulangan Tanyalah Ustazah kat tv9. Rancangan biasanya bersiaran secara langsung pada hari jumaat jam 11.30tgh hari yang mana saya memang tidak berkesempatan menonton kerana sibuk didapur. Jadi solutionnya kena tengok siaran ulangan. Tapi tak kisah la kan, apa yang penting ilmu yang kita dapat.

Tajuk kali ini ialah mengenai dekat dengan Allah. Salah satu cara untuk dekat dengan Allah adalah melalui zikir. Dan saya nak kongsikan dan juga sebagai reminder untuk saya apa yang saya dapat hari ni. Kadang kala jika kita dengar tanpa mencatat atau tulis balik, kita akan cepat lupa. Jadi blog ni boleh jd reminder juga untuk saya. Apa yang dikongsikan oleh ustazah hari ni adalah mengenai zikir yang paling baik. Yang mana jika dibandingkan timbangan zikir ini dengan 7 petala langit, maka zikir ini lebih berat timbangannya. Apakah zikir itu?.  Zikir yang paling baik ialah 'La Ila Ha IllaAllah'. Tips dari ustazah juga kita boleh berzikir tanpa mengira menggunakan tasbih iaitu dengan hanya berzikir La Ila Ha IllaAllah lebih kurang 4 minit kita dah zikir 100x. Untuk zikir 1000x perlukan masa 40 minit. And xsemestinya kena terus zikir selama 40 minit. Mgkin boleh zikir 5 atau 10 minit setiap kali dan cukupkan 40minit setiap hari. Semoga tips ini bermanfaat kepada kita semua

Waktu yang baik untuk dekat dengan Allah ialah sebelum tidur, jadi perbanyakkan zikir kepada Allah sebelum tidur. Jadi perbanyak zikir sebelum tidur.

Lagi ilmu yang dikongsikan oleh ustazah juga ialah cara untuk khusyuk semasa solat. Salah satunya ialah niatkan sebelum solat bahawasanya solat kita bertujuan untuk mendekatkan kita dengan Allah.

Semoga apa yang saya kongsikan disini akan memberi manfaat kepada saya dan kita semua. InsyaAllah.

Wednesday, August 19, 2015

Homemade Nekbat- Experiment

Assalamualaikum. Hari ni saya tak ingin berkongsi resepi kerana resepinya masih belum sempurna. Kiranya experiment belum berjaya.

Last ramadhan, saya ada tgok rancangan moreh yang mana pengacaranya ke kelantan dan masak2 untuk berbuka puasa. Apa yang menarik perhatian saya ialah ada penduduk kampung yang tunjukkan cara untuk buat homemade nekbat. Dia menggunakan tepung beras yang disangai dan telur je. Terus saya google resepinya. And terjumpa resepi yang mana menggunakan 12biji telur dan 1bungkus tepung beras.

Dengan perasaan berkobar2 saya cuba buat guna 7biji telur itik (sebab stok telur itik mak dah lama tersimpan dalam peti ais) dengan 3 cup tepung beras. 1 bungkus tpung beras dapat 4 3/4 cup. Mula2 pukul telur sehingga kembang. Then tambah tepung. Tepung sepatutnya ditabur supaya buih2 udara dalam telur kekal. Tapi kesilapan saya aritu tambah tepung semua sekali sekaligus. Terus telur jadi macam xkembang.

Bila dibakar, kuih jadi padat and tak kembang pun bila disira dengan air gula. Kiranya experiment totally fail. Mungkin tersilap langkah. InsyaAllah akan cuba lagi lain kali. Saya ada terjmpa resepi yang lain pula. Hopefully next time berjaya lah ye. :)

Monday, August 10, 2015

Roti Jala

Assalamualaikum. Selamat Petang. Hari ni saya nak kongsi resepi roti jala yang best. Ini adalah resepi yang terbaru saya cuba ( actually tak la baru sangat sebab dah 3x saya cuba resepi ni). Dan hasilnya mmg best.

Alkisah semalam saya berpuasa, then rasa macam teringin nak makan roti jala dengan kuah durian. Kebetulan pulak sekarang musim buah jadinya durian memang banyak kat kebun ayah. Pilih je nak durian yang mana.

Jom tengok resepi. Rasanya tak pernah update lagi resepi roti jala versi semalam kat blog. Sebelum ni up kat ig je.

Roti Jala

Bahan- Bahan:
4 cup tepung gandum
1 cup susu sejat
3 cup air
1 tsp garam
1 biji telur
3 tbsp minyak
Sedikit pewarna

Cara Penyediaan:
1- Blend semua bahan2 kat atas.
2- Sedia untuk di'jala'