Florentine Cookies/ Crunchy Mixs Nuts

Assalamualaikum dan salam ramadhan. Hari ni saya akan marathon nutuk update resepi biskut raya. Tapi yang mana sempat je la...ok. Resepi pertama ialah Crunchy Mixs Nuts. Biskut yang sedap tapi agak costly...:)

Resepi asal dari blog k.ita 

Jom semak resepi..
 saya copy & paste dari blog k.ita je..

FLORENTINE COOKIES / KRUNCHY KARAMEL ALMOND

Rujukan : Kak Patmah Aspar 

200 gm tepung Florenta

200 gm badam keping

100 gm kuaci hitam

20 gm bijan hitam

Badam dan kuaci di bakar sebentar dalam oven pada suhu 160 C selama 5 minit

Satukan semua bahan dalam bekas

Gaul rata, hingga semuanya bersalut sempurna

Sediakan loyang 14x14 inc, alas loyang dengan kertas kek sahaja

Panaskan oven pada suhu 160C

Tuangkan adunan tadi dalam loyang dan ratakan nipis

Bakar dalam oven selama 10 minit

Sejurus keluar dari oven terus potong kepada kepingan

Simpan dalam bekas kedap udara.

***********

Resepi versi saya plak

Bahan-Bahan

2 1/2 cawan florenta ( mungkin lain kali sy akan guna 3 cawan tpung florenta)

250g badam keping

250 biji bunga matahari

sedikit kuaci hitam

Cara Penyediaan: 

1. Panggang semua kekacang, biarkan sejuk

2. Campur semua kekacang dengan tepung florenta. Gaul rata

3. Letakkan dalam loyang yang telah dialas dengan baking paper

4. Bakar dal oven 170 lbh kurang 8 minit atau shngga keperangan

5. Terus potong setelah dikeluarkan dari oven.

Tepung Florenta ( mahal~ RM 19 untuk 500g)

Kekacang yang telah dipanggang...biarkan sejuk

Kekacang yang dah gaul dengan tepung florenta...ready untuk dibakar

  Dah masak..)

Hasil potongan ku yang xsama saiz...:)